Часть свинины, прилегающая
к поясничной и тазобедренной
части. Отличается сочной и
плотной мякотью.
# | ВЕС |
---|---|
Пакет зам. | 1,0 кг |
Пакет охл. | 1,0 кг |
Пакет зам. | 4,0 кг |
Пакет охл. | 4,0 кг |
°C | СРОК |
---|---|
-18 | 180 суток |
0 +4 | 15 суток |
-18 | 180 суток |
-0 +4 | 15 суток |
МАТЕРИАЛ |
---|
ПЭ |